秦惠娟   副会长

广州秦氏渝合餐饮股份有限公司   董事长

      公司简介：

　   秦氏渝合老灶火锅创办于1997年，秉承优选原材料、精细火锅底料的宗旨，致力打造具有“麻、辣、鲜、香”特点的重庆火锅品牌。目前在广东地区有9家直营店与2家加盟店。

　　为了追寻最正宗的味道和健康品质，创始人秦惠娟走遍大江南北，亲自挑选最合适的调料与正宗的食材，严格选拔技艺高强的厨师团队。经过20多年的精心研制，终于配制成秦氏渝合老灶火锅独特的风味，让八方食客拍案叫绝。也正是这份“知食材而善用”的智慧，各大门店不论春夏秋冬，食客络绎不绝。即使在炎热的夏天，也能看见排队的长龙，美团和大众点评人气名列前茅！已成为人们品尝美味、亲朋欢聚的好去处。

　　一、透明的开放式厨房

　　食材从田间到餐桌，采用全透明的开放式厨房，以最直观的方式向客人展示菜品的新鲜干净，致力提供安全、放心的用餐体验。坚持“三个绝对一个放心”原则，绝对不含食品添加剂、绝对不用地沟油、绝对不用有害色素。

　　二、自营底料生产基地

　　2017年，投资建立了自营底料生产基地。以确保每一味配料都经过精心挑选，每一道工序都经过严格把关。炒制出的牛油火锅底料，味道纯正，口感独特。

　　三、企业荣誉

　　秦氏渝合老杜火锅相继获得中国商业文化研究会授予的诚信企业、全国商业道德建设示范基地；中成伟业酒店管理授予：食安中国4D食品安全管理示范企业；广东省重庆商会会员指定用餐单位。